Самостоятельную. Узконаправленные устройства для приготовления отдельных блюд или их составляющих, полуфабрикатов.
Примерно столько же работает и вся кухонная техника, поэтому все должно быть максимально оптимизировано и надежно.
Цены усреднены, это позволит рассчитать реальную итоговую стоимость.
Бистро. Важно правильно организовать раздаточную линию с мармитами, охлаждаемыми прилавками и витринами для напитков. Также необходимо оборудование для быстрого приготовления блюд, такие как гриль и фритюрницы.
Столовая (бистро) — в таких заведениях нет официантов, поэтому важно правильно организовать линию раздачи. Она состоит из стойки для столовых приборов, охлаждаемого прилавка, мармита для вторых и первых блюд, холодильной витрины и места для кассира.
п. Для этого нужно оборудовать кухню ремонт оборудования для кафе печкой для выпекания, для разогрева достаточно купить микроволновую печь.
плиты — газовые, электрические, индукционные, конвекционные;
Наши специалисты не только проконсультируют вас по всем интересующим вопросам, но и организуют под ключ поставку оборудования, от отгрузки до установки на вашей кухне.
Она напрямую влияет get more info на комплектацию кухонного оборудования. Например, в небольшие помещения вы просто технически не сможете поставить все необходимое, придется чем-то жертвовать или подбирать менее габаритные холодильники, печи и т. д.
Если не придерживаться правил расстановки оборудования в начале обустройства кухонного пространства, то первая же проверка контролирующих органов выявит все недочеты и вам придется приостановить работу заведения.
Конвейерные машины. Высокопроизводительные устройства с автоматизированными процессами.
Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля
Соковыжималки. Универсальные или специализированные (например, для цитрусовых) соковыжималки позволяют быстро check here приготовить свежие соки, ценимые за их натуральный вкус и пользу.
Пароконвектомат: что это, зачем нужен, как пользоваться